餐饮消费注意安全

类别:行业新闻    发布时间:2020-02-27 17:38    浏览:


天气仍然炎热,湿度开始变大..据经济日报-中国经济网记者了解到,本季是多种病原微生物容易滋生,易引起食品霉变,变质,食源性疾病进入易发,高发,突发性时期..为此,太原市消费者协会提醒广大消费者注意餐饮消费安全,特布夏秋食品饮料安全消费警示:
选择宾馆,饭店要注意硬件安全。外出就餐应选择许可证的食品经营单位提供,我们建议选择食品安全的餐饮进行量化的餐饮单位的较高水平。最好的人来预订餐厅,观看酒店餐饮营业执照,健康证和营业执照等相关证件是否齐全有效,而酒店的经营状况,餐饮,卫生,人员素质高,融资信用,有一个直观的了解。选择资质齐全,运行稳定,有吃饭有一定信誉度的餐厅,不要拒绝达不到标准,脏,乱,美食餐厅穷越好。
膳食中应注意食品安全。为了区分餐食物的颜色,味道异常;不要吃熟食和非烹制的菜肴感官性状异常;谨慎选择卤菜寒流,凉菜冷高风险食品;提倡“现在买,是做,是吃”隔夜,使用之前每顿饭熟食充分加热;不要吃超过食品保质期多;购买速冻食品散装,必须选择一个防蝇,防尘设施摊点,防止苍蝇和灰尘污染污染;网上订货时,要注意看公司网页主页“食品企业法人营业执照”,来自近餐饮单位选择订购,送外卖的时间越短越好,尽量不要吃生,冷类高风险食品网上购物。
合理搭配饮食,不暴饮暴食..我们应该尽量不吃“新奇”、“游戏”等不常吃或从未吃过的食物,以及容易过敏的食物。如果消费者吃了购买的食物,或者在外面吃饭有任何不适,他应该及时去附近的医院看医生。
保留凭证,没有任何权利,根据以避免纠纷。用餐时,我们发现问题必须与咨询运营商及时沟通,如有必要,摄像头的视频证据保留。看着账单后结账单,并索要餐饮发票的正式商用,作为在权利侵权行为的基础上,市场监管机构或消费者协会投诉。
同时,太原市消协还要提醒各酒店、饭店、餐饮经营者严格执行食品安全标准,做到证照齐全、制度上墙、布局合理、设施完善、标识明显、三防到位、环境整洁、消毒合格、备案规范、公示到位、油烟净化、健康卫生。采购新鲜蔬菜,严格执行原材料采购验收制度和索证索票制度,严格食品储存管理,严格清洗消毒食品用具和厨房用具,确保消费者食品安全..(王璐瑶)